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阿膠能補(bǔ)血。
阿膠能補(bǔ)血，貧血要多吃阿膠。

阿膠不能補(bǔ)血。
阿膠不能補(bǔ)血，只對失血導(dǎo)致的血虛有效。

阿膠不能補(bǔ)血
大家都說阿膠是一種能補(bǔ)血的好東西，其實(shí)事實(shí)并不是這樣。
補(bǔ)血其實(shí)是補(bǔ)充營養(yǎng)，促進(jìn)血紅蛋白生成
我們通常認(rèn)為的補(bǔ)血，指的是通過攝入適量營養(yǎng)，促進(jìn)血紅蛋白的生成。眾所周知，人體的血液里含有多種血細(xì)胞，其中紅細(xì)胞可以把氧氣運(yùn)輸?shù)缴眢w各個(gè)地方，而完成運(yùn)輸氧氣的任務(wù)主要靠血紅蛋白。
若由于某種原因?qū)е氯梭w的血紅蛋白數(shù)量減少，就會患上貧血。女性患上貧血會出現(xiàn)記憶力降低、臉色和口唇發(fā)白、月經(jīng)量減少等一系列癥狀。這時(shí)最好的辦法就是攝入充足的鐵、維生素C等營養(yǎng)，加快血紅蛋白的生成，從而擺脫貧血的困擾。
阿膠不能補(bǔ)血，只對失血導(dǎo)致的血虛有效
阿膠由驢皮制成，主要成分是膠原蛋白。從營養(yǎng)學(xué)的角度而言，膠原蛋白沒有多少營養(yǎng)，對人體的新陳代謝的促進(jìn)作用也不明顯。阿膠不是很好的蛋白質(zhì)來源，只是一種劣質(zhì)蛋白，在很多國家里僅作為食品添加劑使用，并沒有幫助血紅蛋白生成的作用 ?？偠灾?，阿膠不能補(bǔ)血。
中醫(yī)認(rèn)為，阿膠只對失血導(dǎo)致的血虛有效。大家研究中醫(yī)古方就可以發(fā)現(xiàn)，只有需要止血時(shí)，才會使用阿膠，古代的中醫(yī)并不把阿膠當(dāng)成補(bǔ)藥。如今在媒體、廣告、“專家”等宣傳蠱惑下，大家就有了“阿膠補(bǔ)血”的印象，但阿膠只對失血導(dǎo)致的血虛有效的事實(shí)，他們都絕口不提。
· 阿膠雖好，但有些人不適合吃
究竟什么能補(bǔ)血？
既然阿膠不能補(bǔ)血，那么什么食物能幫助血紅蛋白合成真正補(bǔ)血呢？一起來了解下：
1.紅肉和動物血
紅肉（牛肉、豬肉、羊肉等）和動物血含有大量鐵元素，比如，每100克牛肉中含鐵3.3毫克，每100克豬血中含鐵8.7毫克等。這些食物中的鐵能很好的被身體吸收，從而有效補(bǔ)血。
2.動物肝臟
每100克豬肝含有鐵22.6毫克，且非常容易被身體吸收利用。大家如果患有貧血，平?？梢远喑砸恍┴i肝炒菠菜等菜肴
TIP：專家表示，對于我們普通人來說，每天吃50-70克的畜禽肉類（包括紅肉、動物血和動物肝臟）即可，大概一個(gè)巴掌大小。
3.橙子、菠菜等水果
橙子、菠菜等含有大量維生素C，人體攝入充足的維生素C能促進(jìn)鐵的轉(zhuǎn)化和利用，從而加快紅細(xì)胞的生成。
4.胡蘿卜
胡蘿卜是一種改善腎虛和補(bǔ)血的上佳食物，具有健脾化滯、補(bǔ)中下氣、補(bǔ)血養(yǎng)肝等功效，對肝血虧虛造成的眼盲癥和視力降低有很好的輔助治療作用。
5.藕
中醫(yī)認(rèn)為，藕性溫和，熟藕具有補(bǔ)血作用。生吃可以清熱散瘀，熟吃則可以養(yǎng)血健脾胃。雖然吃蓮藕對身體有益，但并不是人人都能吃，能不能吃要根據(jù)體質(zhì)來定。請大家注意，如果體寒痛經(jīng)或正處于生理期，不宜生吃；糖尿病人不建議熟吃蓮藕或藕粉。不要吃熟蓮藕或藕粉。
6.桂圓肉
桂圓肉具有補(bǔ)血?dú)?、益心脾的功效，對心血虧虛、氣虛不足、心悸失眠有輔助治療作用。若有氣血雙虧、臉色蒼白、疲憊乏力、食欲下降等癥狀，育姐建議大家用紅棗和桂圓一起煮粥來吃。