【蒜蓉蒸絲瓜的做法】用料 絲瓜兩根蒜一個(gè)生抽三勺
蒜蓉蒸絲瓜的做法
絲瓜削皮不用水洗同時(shí)蒸鍋里燒上開(kāi)水
新鮮的大蒜扔進(jìn)料理機(jī)打成蒜泥
也可以在案板上噼里啪啦剁碎
一小碗的蒜泥里倒生抽沒(méi)過(guò)
感覺(jué)三四勺生抽這樣
取決于蒜泥的多少
倒一勺花生油
用勺子攪拌一下就是蒜泥醬絲瓜切大拇指長(zhǎng)
一截一截均勻擺滿盤子
切的時(shí)候比對(duì)一下
盡量每一節(jié)絲瓜差不多長(zhǎng)
這樣容易一起蒸熟
一勺一勺把蒜泥醬鋪在絲瓜瓤上面一小碗的蒜泥醬配兩根絲瓜剛剛好
每一段絲瓜瓤上門都有蒜泥醬
放在水燒開(kāi)的蒸鍋里
蓋上蓋子大火蒸五分鐘就好了
不用洗菜
不用開(kāi)火
不用放鹽
不需要刀功
不到十分鐘就能出來(lái)一盤菜
鮮嫩清爽的蒜泥絲瓜和夏天最搭了
女孩子多吃點(diǎn)對(duì)乳腺特別好
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