【怎么做南瓜藤相關(guān)的菜肴】南瓜藤又叫做盤腸草，也叫做南瓜苗，很多人以為南瓜藤綠色無污染，可以經(jīng)常吃，但我今天要說的和別人不一樣，是因為我一次吃多了南瓜藤，導(dǎo)致腸梗阻了…
南瓜藤在我們這邊經(jīng)常能夠看到上桌，一般清炒的南瓜藤和南瓜藤炒肉我比較喜歡吃，去年家里種了很多南瓜，因為南瓜子在這邊價格是比較不錯的，這南瓜種的多，南瓜藤就吃的多，有一天實在沒啥吃的了，就炒了三個南瓜藤有關(guān)的菜，結(jié)果吃多了，南瓜藤粗纖維比較多，加上我吃的時候還沒有咀嚼爛，這南瓜藤在腸道里彎彎曲曲的，導(dǎo)致我腸梗阻了 。
因此，在這里我想告訴大家，南瓜藤味道不錯，但吃多了并不是對身體一點害也沒有，適可而止 。
農(nóng)村人都吃夠南瓜藤了
現(xiàn)如今很多農(nóng)村吃夠的食物，城里人當寶天天吃，這南瓜藤就是其中之一 。
南瓜藤是南瓜的莖葉，我們一般都是采摘比較嫩的莖葉來吃，畢竟口感更好一些 。
農(nóng)村幾乎家家戶戶都種植南瓜，沒有青菜的時候，南瓜藤幾乎每頓飯都會有，不過因為南瓜藤的做法很多，所以一般來說也吃不厭 。
農(nóng)村長年累月吃，也確實是吃夠了，但城里人想吃新鮮的南瓜藤還是比較困難的，因此每次能夠吃到南瓜藤的時候，都很激動 。
南瓜藤不能吃太多
南瓜藤不能吃太多，尤其是一桌子都是南瓜藤菜的時候，更應(yīng)該少吃 。
南瓜藤做好有一股清香味，很不錯，如果清炒肉的話，南瓜藤的口感更是一絕 。但是值得注意的是，南瓜藤一次吃太多了，對身體的負擔(dān)也是比較大的 。
不過只要吃南瓜藤不過量，其實什么問題也不會發(fā)生 。
怎么做南瓜藤相關(guān)的菜肴
制作南瓜藤有關(guān)的菜肴，其實還是比較簡單的，要點就是南瓜藤表面有層絨毛，揭下來就好了 。
所有揭死的南瓜藤切成小段，然后清洗干凈以后，要用水焯一下，焯的時候有時間方面的限制，水開以后只需要焯半分鐘就行，時間長就老了，不好吃了 。
焯完以后的南瓜藤，是炒還是涼拌，都可以 。
南瓜藤其實熬湯也很好喝，只不過一定不要一次吃太多…
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