91精品人妻欧美一区二区三区,青青草社区视频在线观看,国产欧美日韩精品第一

大蝦蒸幾分鐘？有哪些做法？蒸大蝦的時(shí)間一般是需要根據(jù)火候來(lái)變換的，大火一般6-8分鐘左右，中火一般在15分鐘左右。由于蝦中含有鎂，鎂又需要一定的高溫和充分的時(shí)間才能解析出來(lái)，因此大家一定要把控好蒸蝦的時(shí)間。

鮮蝦釀香菇需準(zhǔn)備食材：
鮮香菇、鮮蝦仁、馬蹄、胡蘿卜、蔥姜水、黃酒、鹽、白糖、胡椒粉、水淀粉

鮮蝦釀香菇的具體做法：
1.鮮香菇洗凈，擦干水分后，去蒂成小碗托狀備用。
2.備餡，鮮蝦剝殼挑出蝦線，洗凈控干水分備用，用刀背碾壓后，再剁碎。胡蘿卜切小碎粒，馬蹄洗凈去皮切小碎粒，剛才切下來(lái)的香菇蒂取一兩個(gè)也切小碎粒。
3.調(diào)餡兒，蝦泥放碗中，加入黃酒、鹽、白糖（一點(diǎn)點(diǎn)提鮮，但不能吃出甜味）、白胡椒粉、蔥姜水（一點(diǎn)點(diǎn)）攪打均勻。再加入胡蘿卜碎、香菇蒂碎、馬蹄碎攪打上勁。把調(diào)好的餡兒嵌入香菇內(nèi) 。
4.蒸制，入蒸鍋，沸水上鍋，大火6分鐘。
5.取出盤子，里面有許多蒸出來(lái)的湯汁。
6.把湯汁倒入炒鍋里，加熱，嘗一下味道，加入少許的鹽調(diào)味，再加入水淀粉勾薄芡，把芡汁淋在蒸好的蝦仁釀香菇上，撒上少許的小香蔥碎即可。
Tips：
餡兒中的馬蹄必須加（沒(méi)有的話可用筍丁碎代替）馬蹄碎是為了提升口感。胡蘿卜碎是為了顏色更加好看。
泰式咖喱蝦需準(zhǔn)備食材：
【大蝦蒸幾分鐘有哪些做法】鮮蝦、洋蔥、咖喱粉、椰漿、鹽、糖、檸檬汁

泰式咖喱蝦的具體做法：
1.準(zhǔn)備好食材，去除蝦線，洗凈備用；洋蔥切小塊，取其中一部分切末
2.鍋熱后，倒入適量食用油，把洋蔥末放入鍋中翻炒出香
3.把淋干水分的蝦一次性倒入鍋中，大火翻炒
4.待蝦的表層完全變色后，加入兩大勺咖喱粉
5.倒入準(zhǔn)備好的椰漿
6.大火翻炒均勻，讓咖喱和椰漿完全融合
7.可根據(jù)口味，再添加適量咖喱粉、加少許鹽和糖翻炒，待鍋開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燒制3—5分鐘，讓蝦入味
8.加入洋蔥塊，翻炒均勻
9.待洋蔥稍變軟后，淋少許檸檬汁提味，關(guān)火出鍋即可
10.盛盤，稍作裝飾，泰式咖喱蝦就完工啦！
鮮蝦豆腐需準(zhǔn)備食材：
盒裝豆腐、鮮蝦、蒜末、香菜末、鹽、雞粉、白糖、白胡椒粉

鮮蝦豆腐具體做法：
1.豆腐切成兩厘米見(jiàn)方的方塊，蝦頭留做備用，蝦仁撥殼留蝦肉，后背開(kāi)刀去蝦線
2.油鍋燒熱，加入蒜末爆香，蝦頭炒出蝦油，加入清水，如果想喝湯，可以多放一點(diǎn)水
3.大火燒開(kāi)，用勺子撇去浮沫，撈出蝦頭丟棄。
4.湯中加入少許白糖、鹽、雞粉、白胡椒粉以及豆腐和蝦仁，中火咕嘟十分鐘。
5.關(guān)火出鍋裝盤，撒上少許香菜末點(diǎn)綴即可
如果實(shí)在沒(méi)有盒裝豆腐，家常豆腐也可以~
#吃在重慶#