西紅柿汁的功效與作用有哪些？
西紅柿榨汁飲用具有健胃消食、生津止渴的功效 ， 可用于緩解食欲不振、口干口渴等癥 ， 尤其適宜消化不良人經(jīng)常飲用 。
【西紅柿汁的功效與作用有哪些】據(jù)研究顯示 ， 西紅柿中的番茄堿還具有抗真菌的作用 。西紅柿榨汁飲用是當(dāng)代人吃西紅柿的常用方法之一 ， 具有一定的營養(yǎng)保健功效 。西紅柿營養(yǎng)豐富 ， 含有蛋白質(zhì)、膳食纖維、葉酸、煙酸、胡蘿卜素、核黃素 ， 以及鈣、鐵、磷、鈉、鉀、碘、鎂、鋅、銅等微量元素 。經(jīng)常食用西紅柿可補(bǔ)充人體所需的多種元素 。西紅柿中含有蘋果酸成分 ， 有助于調(diào)整胃腸功能 ， 促進(jìn)胃液對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪等的消化 ， 進(jìn)而起到了開胃消食的效果 。西紅柿中的果酸成分 ， 具有降低膽固醇的作用 ， 故高脂血癥者可經(jīng)常飲用西紅柿汁 。
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