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扇貝最經(jīng)典的做法就是蒜蓉粉絲蒸扇貝

2026-03-30 云知道蒜蓉

扇貝最經(jīng)典的做法就是蒜蓉粉絲蒸扇貝！用料:扇貝5個(gè)，粉絲10克，蒜10克，蔥5克，鹽5克，味精5克，生抽8ml，雞精3克。
做法:一，將大蒜去皮剁成碎末，粉絲用沸水燙發(fā) 。
二，扇貝用清水養(yǎng)1小時(shí)去沙洗凈，再剖成兩半兒，擺入盤中。
【扇貝最經(jīng)典的做法就是蒜蓉粉絲蒸扇貝】三，鍋中燒油下蒜蓉炒香，加鹽，味精調(diào)味，將蒜蓉，粉絲放在扇貝上，入蒸籠蒸7-8分鐘，撒上蔥花即可。