一、如何挑魚
從食用安全性的角度考慮，給寶寶挑魚時(shí)，應(yīng)遵從以下原則：
1、刺兒少：避免寶寶被魚刺扎到，或卡到食管，從而造成意外傷害；
2、受污染少：現(xiàn)在的水污染比較嚴(yán)重，魚類也會(huì)受到影響，通常自然生長的海魚要比人工養(yǎng)殖的海魚（人工養(yǎng)殖的魚類可能含有激素）污染更少，在清澈的湖泊和溪流中生長的淡水魚要比人工養(yǎng)殖的淡水魚污染更少 。
3、體積?。阂话憬o寶寶買魚時(shí)，建議選擇中等大小以下的，因?yàn)轸~的體積越大，生長周期越長，體內(nèi)的重金屬污染物也會(huì)越多 。
二、適合寶寶吃的海魚有哪些
海魚肌肉彈性好、味道鮮美，而且含有大量的DHA（一種高度不飽和脂肪酸），能夠促進(jìn)大腦生長發(fā)育，使眼睛明亮有神，還具有抑制過敏的作用 。適合寶寶吃的海魚主要有：
1、帶魚
含有豐富的DHA、EPA和卵磷脂，能夠促進(jìn)寶寶大腦發(fā)育，而且?guī)~的刺非常有規(guī)律，容易剔除，不會(huì)扎到寶寶 。
2、龍利魚（如上圖）
刺少肉多，口感爽滑，幾乎沒有腥味，適合給寶寶食用 。魚肉中含有不飽和脂肪酸，可以增強(qiáng)記憶力，其中的歐米加-3脂肪酸能夠降低眼睛晶體炎癥的發(fā)生，具有護(hù)眼功能 。
3、三文魚
富含不飽和脂肪酸和人體所需的8種氨基酸，不僅維生素豐富，還富含多種礦物質(zhì)，如鈣、鎂、磷、鋅等，能夠促進(jìn)寶寶腦神經(jīng)生長發(fā)育 。不過在給寶寶吃三文魚時(shí)，最好加熱到65°以上，以免發(fā)生寄生蟲感染 。
4、鱈魚（如上圖）
蛋白質(zhì)質(zhì)量豐富，占整體的16.8%，而脂肪含量低，只有0.5%，適合寶寶食用 。鱈魚中除了含有DHA、DPA外，還有維生素A、D、E等多種營養(yǎng)物質(zhì)，其魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，以及寶寶發(fā)育所必需的各種氨基酸，具有高營養(yǎng)、低膽固醇、易于被人體吸收等優(yōu)點(diǎn) 。
5、黃花魚（如上圖）
營養(yǎng)豐富，魚肉組織軟，容易被吸收，而且肉質(zhì)呈蒜瓣?duì)?，沒有碎刺，適合寶寶咀嚼 。
三、適合寶寶吃的淡水魚有哪些
一般來說，淡水魚中的營養(yǎng)成分要低于海魚，且刺兒多，不利于咀嚼，因此專家建議寶寶最好在1歲之后再吃淡水魚 。適合寶寶吃的淡水魚有：
1、黑魚（如上圖）
骨刺少，幾乎沒有碎刺，容易被剔除，而且肉質(zhì)鮮嫩，蛋白質(zhì)含量高于雞肉、牛肉 。中醫(yī)認(rèn)為，黑魚能夠消炎消腫、補(bǔ)脾益氣，因此適合給寶寶食用 。
2、清江魚
生態(tài)環(huán)境優(yōu)質(zhì)，沒有泥腥味，蛋白質(zhì)含量高、脂肪低，營養(yǎng)價(jià)值高，且刺兒少，適合寶寶食用 。
【適合寶寶吃的海魚有哪些】3、鱸魚
富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，對寶寶消化不良有輔助功效，而且刺少，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，適合寶寶食用 。
此外，常見的鯉魚、鯽魚、鰱魚、武昌魚等，也都可以給寶寶吃，可以多吃沒有刺的魚腹肉 。
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