菜肴的數(shù)目應(yīng)為雙數(shù)【婚宴菜為什么越來越貴】我們國家大部分地區(qū)均有一不成文的傳統(tǒng)：“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是我們所說的婚宴)菜肴的數(shù)目為雙數(shù)；白喜事(我們所說的喪宴)菜肴的數(shù)目為單數(shù) 。
婚宴菜肴數(shù)目通常以八個菜象征發(fā)財，以十個菜象征十全十美，以十二個菜象征月月幸福 。
記住一個原則，以葷為主，以素為輔，湊足十二道菜、或十道菜為主就可以啦 。
婚宴菜為什么越來越貴同樣是吃一頓飯，為什么那么貴？
我覺得用一個詞：儀式感，用這個詞總結(jié)再好不過了 。近兩年，儀式感成了個很時髦的詞，甚至被賦予了很多神圣的使命和意義 。
不管是結(jié)婚儀式，還是結(jié)婚宴席，那就是一個攀比 。有的儀式就是純攀比，現(xiàn)在很多地方結(jié)婚那可謂是大肆操辦，毫無節(jié)制 。許多人就算沒錢，借錢也要打腫臉充胖子 。什么都要最好的，最好的酒店，最好的菜品 。只要最好，不要更好 。
物價上漲，婚宴水漲船高
我記得幾年前，在上海吃過一次婚宴，那個時候覺得上海就是個天堂，還能有機會去參加一場婚宴，順便吃一頓好吃，真的是人間美事啊 。
因為是自家堂哥結(jié)婚，自然會關(guān)心很多，好奇打聽了一下婚宴標(biāo)準(zhǔn)，一聽嚇?biāo)纻€人，一桌4500元，對于在當(dāng)時在鄉(xiāng)壩頭的小姑娘來說，簡直是天文數(shù)字 。還不是在上海主城區(qū)，吃的菜品感覺跟當(dāng)時老家沒有什么區(qū)別，可是就是貴啊 。
現(xiàn)在婚宴越來越貴，跟地域，成本，人力都有很大的關(guān)系 。商家運營和廣告都是很大一部分的支出，所以婚宴菜越來越貴是有道理的 。
吃過最貴的婚宴菜吃過最貴的婚宴菜就是上海菜了，沒有最貴，只有更貴 。對于10年前幾千元一桌來說，現(xiàn)在都上萬了吧，結(jié)婚在一線城市都嗨不起來了至少婚宴都會讓很多人望而卻步 。
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