為什么要“冬吃蘿卜夏吃姜”？95%的人不知道姜是熱性驅寒之物，正常應是冬驅寒啊，夏降溫啊，怎么夏天還吃姜呢？夏天熱，人們都喜歡吃冰消暑，這樣就導致胃中虛冷，腹瀉 。而生姜性溫辛辣，可升陽助陽，祛寒，所以適當食用可以驅寒暖胃 。生姜中含有姜辣素，可以刺激味覺神經，促進消化液分泌起到促進作用增進食欲的作用，緩解夏季暑熱食欲不振 。夏季天熱細菌滋生速度快，生姜還可以預防腸胃炎 。自古醫(yī)書便記錄，“五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷” 。也就是說，夏季天氣炎熱，人體陽氣易向外散，體內則陽熱虛少，易生寒生冷，此時人們又喜歡吹空調，吃冷飲，更易寒氣入體，這樣反而易使體內受寒及脾胃 。因此，這時吃生姜便可以驅寒暖胃，殺菌消炎，對身體有益 。
【為什么要“冬吃蘿卜夏吃姜”95%的人不知道】
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