步驟1
食材：紫蘇葉10片、雞蛋1個(gè)、面粉50克 。調(diào)味料：食用油20克、鹽2克、白胡椒粉2克 。
【炸紫蘇葉怎么做 炸紫蘇葉的做法】步驟2
紫蘇葉洗凈、瀝干備用 。
步驟3
碗中放入面粉、鹽、白胡椒粉、打入雞蛋、慢慢注入清水、拌勻、調(diào)制成糊狀、直至面糊拉起可以順滑滴下 。
步驟4
熱鍋倒油、油溫4成熱時(shí)、一片一片取紫蘇葉均勻裹上面糊、放入油鍋中、小火榨 至金黃、撈出瀝油即可 。
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