步驟1
【糯米鍋巴怎么做 怎么做糯米鍋巴】準(zhǔn)備食材：糯米200克、淀粉3克、蔥花5克、姜末3克、鹽1克、色拉油適量 。
步驟2
先將提前泡發(fā)的糯米倒入碗中，然后加入姜末、蔥末、淀粉、鹽，攪拌均勻 。
步驟3
鍋中倒入大量色拉油，油溫?zé)?成熱 。
步驟4
將調(diào)好的糯米用模具盛出，放入油鍋中用中火加熱 。
步驟5
然后脫模，炸成一個個表面金黃的鍋巴即可 。
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