【吃什么能“吃走大肚子”】“大肚子”也就是指大腹便便的人，這是由腹部脂肪堆積過多造成的，也稱為中心性肥胖 。有些人即便體重不超標，只要腰圍超標，也屬于中心性肥胖 。
與體重超標相比，中心性肥胖對健康的危害更大 。腰腹肥胖，意味著內(nèi)臟脂肪增多，長期腹部肥胖會導致動脈粥樣硬化、糖尿病以及心血管疾病的風險增加 。
吃什么能“吃走大肚子”？要想“吃走大肚子”，單靠某種食物是不可能的，也沒有哪種食物具有這種神奇功能 。肚子不是一天吃起來的，因此，要想減下去，也不能貪急圖快 。要想保持正常的腰圍，就需要合理的飲食結(jié)構(gòu)，搭配好一日三餐，具體操作如下：
1、主食粗細搭配
不要一味地吃精米白面，經(jīng)過精細加工的谷物，丟失了大量的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，吃進去消化速度特別快，血糖反應(yīng)高，如果消耗不掉就會促進脂肪合成，對控制體重不利 。
在每日的主食中，要搭配一定量的全谷物、雜豆類或者薯類，這類食物營養(yǎng)價值高，消化速度慢，餐后血糖反應(yīng)低，飽腹感強，在同樣吃飽的情況下，攝入的能量更低，而且也有利于減少下一餐的進食量，還能促進腸胃蠕動，預(yù)防便秘 。
可以在大米中加入燕麥、黑米、紅豆、綠豆等做成雜糧飯，用全麥面粉做成全麥饅頭，每天用50-100克的薯類（土豆、紅薯、芋頭、山藥等）代替部分主食，減少能量攝入，減少脂肪合成 。
2、多攝入新鮮的蔬菜水果
蔬菜水果中富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學物，大部分屬于低熱量低脂肪的食物，烹調(diào)時盡量少用油脂，多用蒸、煮、燉、焯、涼拌等方式，對預(yù)防肥胖和心血管疾病等多種慢性均有幫助 。
每天每人至少攝入一斤蔬菜，包括一半以上的深綠色蔬菜，水果的量控制在半斤左右，太多了也會增加肥胖的風險 。
3、適量攝入富含蛋白質(zhì)的食物
每天一兩左右的肉類，一兩左右的魚類，25克大豆或相當量的豆制品，一個雞蛋、一袋奶 。
肉類盡量選瘦肉、去皮禽肉，少攝入肥肉 。肉類攝入過多，也伴隨著脂肪和膽固醇的攝入，一定要控制好量 。肉類的烹調(diào)方式多選蒸、煮、燉，少用煎、炸、烤 。
除了飲食上調(diào)整外，要想去掉“大肚子”，還要有一定的運動鍛煉，每天飯后不要久坐，要起來活動行走半小時至一小時，每天有氧運動至少40分鐘，優(yōu)先選擇跑步或快走，這對于減少內(nèi)臟脂肪很有利 。
因此，減掉“大肚子”需要管住嘴，邁開腿 。保證每天攝入的能量小于消耗的能量，加強運動鍛煉，對減少脂肪堆積、減脂塑形都很有幫助 。
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