一 首先我們來(lái)認(rèn)識(shí)一下到底哪些是粗糧呢？
除了白米白面以外的所有糧食類都屬于粗糧，比如我們常見(jiàn)的燕麥，紅豆，綠豆，黑豆，小米，蕎麥等等 。
二 粗糧對(duì)寶寶有哪些好處？
（1）粗糧富含多種維生素和礦物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于精白米面 。另外由于粗糧最大程度上保留了原始的形態(tài)，因此其中所含的蛋白質(zhì)，脂肪以及B族維生素可以更好的被人體吸收 。而B(niǎo)族維生素不僅可以協(xié)調(diào)人體的新陳代謝，而且對(duì)其他食物中營(yíng)養(yǎng)元素的消化吸收具有促進(jìn)作用，因此對(duì)于正處在生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶來(lái)說(shuō)顯得更加重要 。
（2）另外粗糧還含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，對(duì)于預(yù)防和緩解便秘都有很好的作用 。因此無(wú)論是對(duì)于便秘的寶寶還是容易便秘的孕期準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，粗糧都是攝入膳食纖維的重要來(lái)源 。
（3）寶寶食用粗糧時(shí)，需要更多的咀嚼，無(wú)形中也鍛煉了寶寶的咀嚼能力，對(duì)口腔及牙齒的發(fā)育都有很好的推動(dòng)作用 。
三 寶寶什么時(shí)候可以吃粗糧？吃多少合適？
很多媽媽擔(dān)心粗糧難消化，這種觀念主要受以前落后的食材加工方式的影響 。實(shí)際上只要加工方式得當(dāng)，從寶寶八個(gè)月左右開(kāi)始，我們就可以適當(dāng)?shù)慕o寶寶攝入一些粗糧，每天的攝入量占主食的五分之一到四分之一即可 。由于粗糧熱量比較低、但飽腹感強(qiáng)，而主食是孩子熱量的主要來(lái)源，因此如果將粗糧作為主食的主要來(lái)源，那么就會(huì)導(dǎo)致寶寶整體熱量攝入不足，影響生長(zhǎng)發(fā)育 。因此，粗糧雖好，也不宜多吃 。
四 如何做出適合寶寶吃的粗糧類輔食？
（1）煎餅
把粗糧磨成粗糧粉，和普通面粉混合均勻，再加入雞蛋或者牛奶調(diào)成面糊，加入肉末，蝦泥或者蔬菜攪拌均勻，然后攤成香香軟軟的小餅，營(yíng)養(yǎng)豐富又美味可口 。
（2）煮粥
一般可以把粗糧提前用清水浸泡一晚，然后熬成一碗香濃的雜糧粥，好喝又營(yíng)養(yǎng) 。
（3）打五谷雜糧豆?jié){
也可以把各種粗糧和豆類一起打成五谷雜糧豆?jié){，給寶寶作為早餐也是很好的選擇 。
（4）做成各類主食
用粗糧粉搭配普通面粉，做成饅頭，發(fā)糕，面條等食品，既好吃又營(yíng)養(yǎng)，讓普通的主食也能成為百變美味 。
其實(shí)媽媽們最擔(dān)心的無(wú)非就是寶寶吃了粗糧難以消化的問(wèn)題，過(guò)去烹調(diào)器具和方式相對(duì)落后，不能使粗糧得到精細(xì)的加工，的確存在難以消化的問(wèn)題 。但是現(xiàn)在烹調(diào)的工具和方法都有了很大的改進(jìn)，只要我們采用以上推薦的這些相對(duì)更加適合寶寶的粗糧加工方式，將食物質(zhì)地處理的更加細(xì)膩柔軟，做到粗糧細(xì)吃，媽媽們最擔(dān)心的消化問(wèn)題也就迎刃而解啦 。
【二粗糧對(duì)寶寶有哪些好處】最后讓我們回到文章開(kāi)頭的那個(gè)問(wèn)題，答案就是寶寶可以吃粗糧，但是也要適量攝入，粗糧雖好，不要貪多哦 。只要把握合適的食用量，利用正確的加工方式制作粗糧類輔食，小寶寶也可以品嘗到美味的粗糧輔食，獲取更多更豐富的營(yíng)養(yǎng) 。
推薦閱讀
- 寶寶吃粗糧有4大好處
- 非機(jī)動(dòng)車駕駛年齡規(guī)定 電動(dòng)車科目二視頻
- 正確吃粗糧的方法
- 哪類人不適合吃粗糧
- 維生素C對(duì)我們身體有哪些作用
- 螺螄粉吃多了對(duì)身體有什么影響呢
- 狗的生殖器 跟狗做了以后對(duì)身體有影響嗎
- 如何降低高熱量食物對(duì)減肥的“傷害值”
- 每天吃銀耳對(duì)身體的好處
- 每天吃銀耳不放糖對(duì)身體有什么好處