淮山和什么不能一起吃
淮山忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克 。
淮山與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服 。
淮山與豬肝 ?；瓷礁痪S生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食淮山 。
淮山與黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜 。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若淮山同食，維生素c則被分解破壞 。
淮山與海味 。一般海味（包括魚蝦藻類）除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質(zhì)外，都含有豐富的蛋白質(zhì)，而淮山含有鞣酸，若混合食用會化合成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)有收斂作用，會形成便秘，增加腸內(nèi)毒物的吸收，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀 。
【淮山和什么不能一起吃】大家要切記，淮山不能和以上食物一起吃哦 。
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