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高脂血癥的病人能吃雞蛋嗎

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膽固醇高的人可以吃雞蛋嗎？
【高脂血癥的病人能吃雞蛋嗎】

高脂血癥的病人能吃雞蛋嗎


現實生活中很多人都有高脂血癥，估計會有不少人有疑問：我們這些膽固醇高的人能吃雞蛋嗎？為了更好地讓大家理解這個問題及其答案，我來普及一些相關的知識 。
1.一個雞蛋主要有什么成分？
高脂血癥的病人能吃雞蛋嗎


能量：大約是57千卡；豐富的蛋白質：大約含有6.6g蛋白質；脂肪：大約是4g；膽固醇：大約是0.3g；礦物質：如鈉、鉀、鈣、磷、鐵、鎂、鋅等；維生素：如維生素A、B、D等；其他：如卵磷脂、鞘磷脂等；2.高脂血癥的病人能吃雞蛋嗎？通過上面對雞蛋成分的介紹，我們可以看出一個雞蛋僅僅含有0.3g的膽固醇，它對人體的影響很小，因此很多人是誤會了雞蛋，所以高脂血癥的患者可以適當地吃點雞蛋；另外雞蛋中含有豐富的卵磷脂，它進入血液后，可以防止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積，對血管有一定的好處，所以大家不必擔心吃雞蛋增加動脈粥樣硬化的風險；但是吃雞蛋也不可以吃的太多，否則也可以引起血脂升高，而且也加重胃腸道、肝腎等的負擔；根據美國最新的指南，他們建議每天吃一個雞蛋＋一個蛋清比較合適，同時需要注意不能油煎雞蛋，最好的方式是水煮雞蛋 。

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