小烤箱可能會受熱不均勻哦烤箱蛋糕 。。
一般我做到的蛋糕是140-160度左右 預(yù)熱要加多20度起碼（因為你開門放東西會降溫度的） 大概5分鐘就可以了（我的36L都預(yù)熱10分鐘） 烤的話30-35分鐘（像8寸戚風(fēng) 海綿蛋糕大概這時間 不過我33-35分鐘我的烤箱只用了25分鐘就給拿出來了 也沒不熟 主要是我沒摸清脾氣 溫度可能還是偏高了 如果怕不熟可以開門插根牙簽拔出來看看有沒有粘東西 如果有就還沒熟）蛋糕要烘焙 就是上火全功率 下火半功率 （應(yīng)該是這樣子的）烤蛋糕記得模具下面還要放烤盤 不然很容易焦底
【烤箱蛋糕 烤箱烤蛋糕的時間大概是多久啊】至于你的烤箱溫度是否有偏差 就得你自己摸清了慢慢 或者買溫度計 。。。
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