紫薯是非常好的減肥食物，紫薯含有豐富的膳食纖維、淀粉、維生素、以及多種微量元素 。100克紫薯熱量為106千卡，比很多主食熱量都要低 。但是能否達(dá)到減肥的效果，主要還是取決于一天的熱量總攝入 。
減肥的前提條件減肥的最基本前提條件是能量攝入小于能量消耗，并且保持一定的熱量缺口 。每天保持500千卡的熱量缺口，一個(gè)月可以減脂2公斤 。健康減肥不應(yīng)以大量流失肌肉和損害基礎(chǔ)代謝率為前提，因此每日的飲食攝入熱量最低不宜低于自己的基礎(chǔ)代謝熱量 。
減肥一天適合吃多少紫薯減肥期間一日的主食攝入量以每公斤體重2-4克為宜，薯類食物的攝入以每日50-100克為宜 。晚餐期間主食的攝入大概占據(jù)每日主食攝入總量的百分之二十為宜 。減肥期間，每日的主食不能單一的只吃紫薯，還需要其他的主食搭配攝入 。晚餐的主食攝入量以不超過(guò)50克為宜 。
如何健康的減肥主食、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素在減肥期間都需要均衡攝入 。主食是糖原的來(lái)源，有利于穩(wěn)定血糖，為運(yùn)動(dòng)提供能量 。蛋白質(zhì)有助于減肥期間防止肌肉的流失，有助于穩(wěn)定基礎(chǔ)代謝率，讓減肥更持續(xù)的進(jìn)行 。膳食纖維則有助于增加飽腹感，促進(jìn)體內(nèi)多余脂肪分解，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 。
主食的選擇以血糖生成指數(shù)較低的食物為最佳選擇，蛋白質(zhì)則應(yīng)選擇低脂高蛋白的動(dòng)物蛋白如雞胸、瘦牛肉、魚、蝦、雞蛋白、低脂乳等 。
膳食纖維、維生素則可以選擇大部分的蔬菜如綠葉蔬菜、蘑菇菌類等，以及低糖低熱量的水果 。
【減肥一天適合吃多少紫薯】在控制飲食的過(guò)程中，增加適量的運(yùn)動(dòng)，則有助于增加熱量消耗，提升肌肉含量，維持基礎(chǔ)代謝率，提升減脂的速度以及提升肌肉含量，穩(wěn)定基礎(chǔ)代謝率，降低減肥的反彈概率 。
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