按照這樣的保存方式，能夠維持大閘蟹生存5天左右 。不過，由于大閘蟹的生存勢必是要消耗能量的，因此，保存在冰箱里的大閘蟹是會變瘦的，吃的時候肉會變少，所以要盡快吃掉它們 。
大閘蟹是一種新鮮的水產(chǎn)品，它的新鮮程度，會對味道造成很大影響，健壯活力的大閘蟹，一定比蔫蔫的大閘蟹好吃多了 。
因此，建議大家，在選購大閘蟹的時候，就要留個心眼，按照上述的幾種方法，挑選到活力充沛的健壯大閘蟹 。
買回家之后，最好盡快把它們煮熟吃掉，這樣的大閘蟹才是最為美味的！
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