6、繼續(xù)翻炒1分鐘左右，淋入香油即可出鍋裝盤(pán) 。
~~~小貼士~~~
1.蘆筍的表皮是可以吃的，削皮是為了口感更好，但要注意的是不要削的太多層，只需輕輕削掉薄薄的一層就好 。
2.焯水時(shí)加一點(diǎn)鹽，撈出后馬上放入涼水，可以讓青菜的顏色保持翠綠，口感清脆 。
最后小結(jié)：【問(wèn)題導(dǎo)讀蘆筍怎么做減脂又美味】蘆筍是一種非常健康的營(yíng)養(yǎng)食品，要做出好吃又減脂的蘆筍，需要低油少鹽，再搭配燙、蒸、燉、煮等簡(jiǎn)單健康的烹飪方式，既能滿(mǎn)足人體每天需要的能量，又有效地控制總熱量的攝入 。
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