本期導讀：菠蘿咕咾肉的做法是什么？“菠蘿咕咾肉”又稱“菠蘿咕嚕肉（古老肉）”，它是流行于廣東的一道傳統(tǒng)名菜 。
初次聽到這個名字，也許很多人不能理解，因為名字中含有“咕咾”，實則是“咕?！焙汀肮爬稀彪p重意思 。
---說它是“咕?！比?--
因為這道菜的古法制作是以“酸甜汁”烹制的，當菜上桌的時候飄香四溢，讓人不禁“咕嚕”的咽口水，這是一種說法 。但是究竟是不是這樣，并沒有人知道，至少說明它的味道不錯 。
【菠蘿咕咾肉的做法是什么】---說它是“古老”肉---
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