12.轉(zhuǎn)成小火，加入紅糖，文火慢慢煮20-30分鐘，至雞蛋上色為止 。
有的小孩身上還掛著裝上染成紅色雞蛋的小網(wǎng)兜 。吃茶蛋 江西南昌地區(qū)，端午節(jié)除吃糉子外，還要煮茶蛋和鹽水蛋吃 。蛋分雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等 。蛋殼涂上紅色，用五顏六色的網(wǎng)袋裝著，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子「逢兇化吉，平安無事」 。吃大蒜蛋 河南、浙江等省農(nóng)村每逢端午節(jié)這天，家里的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家早餐食用 。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉，早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃 。這種食法據(jù)說又以避「五毒」，有益健康 。
推薦閱讀
- 艾葉有什么功效
- 艾葉究竟有哪些功效呢
- 艾葉泡腳的正確方法
- 不少人會用艾葉來泡腳這有什么功效呢
- 黑米怎么煮容易爛
- 黑米粥要煮多久怎么煮才會很稠
- 煮毛豆怎么煮好吃
- 艾葉泡腳有什么好處
- 煮雞蛋的3個竅門
- 粽子煮好后多久撈出來