步驟1
食材：豌豆尖400克、蒜2瓣、姜1克、小米辣2個(gè) 。調(diào)味料：鹽1克、生抽2克、醋1克、辣椒油3克、雞精1克、花椒粉1克 。
步驟2
蒜切末 。
步驟3
姜切末 。
步驟4
小米辣切末 。
步驟5
豌豆尖倒入沸水中、燙1分鐘、撈出、裝盤 。
步驟6
盤中放入鹽、生抽、醋、辣椒油、姜、蒜、小米辣、雞精、花椒粉 。
步驟7
拌勻、即可 。【涼拌豌豆尖怎么做 涼拌豌豆尖的做法】
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