工具/材料主料：五花肉
輔料：冰糖，醬油，蔥姜，八角，干辣椒 ， 雞精，老抽，鹽
操作方法01、首先，將五花肉切片 ， 放入熱水鍋中焯一下
02、然后撈出來清洗干凈
【怎樣自制正宗鹵肉】03、鍋中放入少許油，放入冰糖，炒至焦糖色，放入五花肉，煎至上色
04、放入一勺醬油 ， 放入蔥姜，八角，干辣椒，倒入適量的水，
05、然后依據(jù)個(gè)人口味，放入適量的鹽 ， 雞精，老抽蓋上鍋蓋，小火燉一鍋小時(shí)
06、最后出鍋裝盤即可享用啦！
怎樣自制正宗鹵肉的內(nèi)容就分享到這里。
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