工具/材料雞腿適量，蔥適量，姜適量，蒜適量 ， 生抽適量，老抽適量，蠔油適量 ， 五香粉適量，蘑菇適量，菜椒適量，青菜適量 。紅辣椒圈適量 。
操作方法01、雞腿用刀剁成小塊，洗干凈備用 。蘑菇切塊 。青紅菜椒切三角塊 。辣椒切圈 。
02、鍋里放油，油溫七成熱的時(shí)候，放入備好的雞塊，炒熟炒香，再加入適量蔥，姜，蒜爆香 。
03、再往鍋里加入適量蠔油 。
【如何做美味雞燜面】04、加入適量生抽提鮮 。
05、加入適量老抽上色 。
06、加入適量五香粉調(diào)味 。
07、加入適量清水
08、加入適量冰糖 。
09、再把備好的蘑菇切成長(zhǎng)塊 ， 放入鍋中 。
10、加鹽調(diào)味 ， 蓋上鍋蓋兒，小火燉煮約20分鐘 。
11、加圓柱形面條和配料適量（青紅菜椒，辣椒圈，青菜） 。燉面條約5分鐘，面條熟了，即可 。
特別提示雞塊可以切稍微小點(diǎn) 。這樣更容易熟 。
如何做美味雞燜面的內(nèi)容就分享到這里。
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