工具/材料白蘿卜、糖、白醋、辣椒、鹽
操作方法01、先把白蘿卜洗干凈去皮后切成小塊狀，放在碗里，必須要保證砧板，菜刀和碗里都沒有油 。
【酸甜蘿卜的做法】02、然后往切好的白蘿卜上面撒上一些鹽，然后用保鮮膜包住，大概腌制十分鐘后拆掉保鮮膜 。
03、把紅辣椒切成片狀或者是圓圈狀，把腌制好的白蘿卜擠掉多余的水分，然后在白蘿卜中加入辣椒，糖和白醋并攪拌均勻 。
04、還可以根據(jù)自己的喜好加入一些其他的食材 。比如放一些增加辣味的辣椒 。
05、最后再蓋上保鮮膜，放在冰箱里，過一天后就可以吃了 。
酸甜蘿卜的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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