工具/材料薺菜、豬肉、雞蛋、面粉、調(diào)味料等
操作方法01、首先，將餃子餡做好，先把薺菜沖洗干凈，然后切成碎末狀，這里將薺菜切的越細越好 。
02、切好薺菜以后就開始剁豬肉，同樣將豬肉剁碎，如果覺得麻煩可以去肉店里面用機器絞，然后將剁好的豬肉和薺菜混合 。
【薺菜餃子怎么做】03、在混合的時候可以加入幾個雞蛋，讓餃子餡更美味，再加入一些調(diào)味料，比如鹽、味精等，帶上手套將它們混合均勻 。
04、餡做好了就開始來做皮 ， 先將面粉搓成團，然后再把搓好的面粉切成團子，并用搟面杖做出餃子皮的形狀 。
05、最后就來包餃子吧！包餃子就隨個人的喜好包了，反正只要不讓餃子里面的餡露出來就行了，那么你學會了嗎？
薺菜餃子怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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