工具/材料一塊老豆腐紅油豆瓣 食用油麻椒食用鹽 玉米淀粉
操作方法01、首先，我們把準(zhǔn)備好的豆腐切成塊狀，備用 。（如果喜歡吃軟一點(diǎn)的豆腐 ， 可以把豆腐過熱水泡一下哦）
02、往鍋中加入適量食用油 。
03、待油燒熱，加入麻椒和紅油豆瓣，進(jìn)行翻炒 。
04、當(dāng)紅油炒出顏色并變稠時，可以加入少量清水 。
05、然后把我們切好的豆腐倒入鍋中，小心慢燉 。
06、這時，我們可以往小碗中加入少量淀粉，加入清水 ， 攪拌均勻 。
07、在翻炒過程中倒入我們調(diào)好的淀粉糊勾芡 。
08、然后進(jìn)行翻炒，開至大火收汁 。
09、最后，簡單又好吃的麻婆豆腐就做好了哦 。喜歡的可以動手嘗試一下哦 。
特別提示【家常麻婆豆腐怎么做最好吃】用淀粉勾芡可以使豆腐嘗起來更有口感哦 。
家常麻婆豆腐怎么做最好吃的內(nèi)容就分享到這里。
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