工具/材料豆腐，辣椒，油 ， 姜末，鹽
操作方法【紅油腐乳的制作方法】01、新鮮豆腐洗凈，切成小塊，不重疊的放在蒸籠中，用布江整個(gè)蒸籠蓋起來(lái) 。
02、待豆腐成下圖所示狀時(shí)就可以了 。
03、過(guò)重加油，8分熱時(shí)起鍋 。
04、待油冷后加入辣椒面，花椒面，鹽攪勻制成紅油醬，然后讓豆腐塊裹上一層紅油醬 。
05、裹好后的豆腐裝瓶，密封起來(lái)，放置10多天就可以吃了 。
紅油腐乳的制作方法的內(nèi)容就分享到這里。
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