工具/材料藕、洋蔥、肉片、耗油
操作方法01、藕一塊，用去皮器把皮削掉，用清水洗一下 。
【如何做肉炒藕片】02、切成薄片，放水里泡一會(huì) ， 洗凈 。
03、鍋里放水，燒開，倒入藕片，焯一下 。
04、焯好以后 ， 過一遍涼水，盛出備用 。
05、起鍋熱油，放入肉片 ， 煸炒幾下 。
06、之后放入洋蔥絲和生抽，煸出香味 。
07、最后把藕片倒入鍋里，大火快速翻炒 。
08、放鹽和耗油進(jìn)行調(diào)味，出鍋裝盤 。
如何做肉炒藕片的內(nèi)容就分享到這里。
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