豆腐如何炒好吃？ _云知道

工具/材料香蔥、豆腐、燈籠椒、豬油、醬油、醋、鹽巴、味精、老酒、地瓜粉
操作方法01、首先將香蔥洗凈切成蔥花，燈籠椒洗凈；接著鍋中放入適量的豬油，待油冒煙，倒入蔥白和燈籠椒爆香。

02、然后把瘦肉切成丁并用適量的醬油和地瓜粉裹一下，倒入鍋中翻炒四分鐘。
【豆腐如何炒好吃？】03、接著把豆腐切成小塊，倒入鍋中和瘦肉丁一起翻炒三分鐘。
04、然后往鍋中加入適量的生抽和老酒，翻炒兩分鐘。
05、接著往鍋中加入一勺的鹽巴和一勺的味精，翻炒一分鐘。
06、然后把香蔥的葉子灑進鍋中，翻炒片刻就可以出鍋了。
07、一道美味可口的炒豆腐就做好了，希望大家能夠喜歡。

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