工具/材料雞蛋兩個(gè)、蔥適量、鹽適量、碗
操作方法01、準(zhǔn)備一個(gè)碗，將兩個(gè)雞蛋打到碗里，加入水適量（和雞蛋液1:1） ， 雞蛋在碗里順時(shí)針（逆時(shí)針）方向打散，一個(gè)方向攪拌均勻 。
02、將打勻的雞蛋液倒入另一個(gè)碗里 ， 放進(jìn)鍋里蒸15—20分鐘 。
03、這時(shí)候在另一邊可以切一點(diǎn)蔥花 ， 當(dāng)雞蛋羹差不多快出鍋的適合 ， 在平底鍋里倒入適量的油 ， 把蔥花放進(jìn)去煸炒一下，可以根據(jù)喜好加入少量的鹽 。
【蔥油雞蛋羹怎么做】04、最后只需要將蔥油倒在蒸好的雞蛋羹上面，那么一碗好吃的蔥油雞蛋羹就做好了 。是不是很簡(jiǎn)單呢 。
蔥油雞蛋羹怎么做的內(nèi)容就分享到這里。
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