操作方法01、面粉適量，備用
02、像面粉中加入少許水，用筷子將其攪成絮狀，發(fā)面15分鐘，然后用手將面揉成面團，靜置醒面30分鐘 。
03、將面團揉成粗細(xì)均勻的面條，然后用刀將其切成劑子，在每一個劑子上裹上面粉 。
04、用搟面棍將劑子搟成厚薄均勻的面皮，如下圖所示，最好是搟一個面皮包一個餃子，這樣可以避免面皮粘在一起 。
【包餃子的簡單步驟】05、我們將新鮮的肉剁成肉餡兒，向其中加入蔥姜蒜，豆瓣醬 ， 花椒面 ， 醬油，淀粉，雞蛋 ， 然后順一個方向攪拌均勻 ， 做成餃子餡兒
06、放適量的餃子餡兒在面皮上，將面皮對折合攏，用兩只手一起按壓面皮的末端，餃子就做好了，如下圖所示
包餃子的簡單步驟的內(nèi)容就分享到這里。
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