工具/材料酸菜，凍豆腐，蔥姜蒜，
操作方法01、選擇這種新出壇的老壇酸菜 。
02、然后我們將酸菜切成小段兒，裝盤(pán)備用
03、將凍豆腐從冰箱中拿出解凍，裝盤(pán)備用
04、在鍋中加油，我們等油八分熱時(shí)加入蔥姜蒜，辣椒段，豆瓣醬，老抽 ， 爆炒，然后加水適量
【酸菜燉凍豆腐的做法】05、加水煮開(kāi)，然后加入我們備好的凍豆腐，中火煮五分鐘，加入一點(diǎn)味精和香菜，起鍋即可食用 。
酸菜燉凍豆腐的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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