操作方法01、冬天到了，一份熱騰騰的胡蘿卜羊肉餃子想必是很多人的最愛 。今天我們就來做胡蘿卜羊肉餃子；首先準(zhǔn)備材料：羊肉，胡蘿卜，面粉，蔥，姜，鹽，花椒，味精，食用油 ， 醬油 。
02、首先將羊肉剁碎，然后姜蔥也切碎 ， 混合一起剁，可以去除羊肉的膻味，再用開水泡一碗花椒水，如下圖所示 。
【羊肉胡蘿卜餃子的做法】03、胡蘿卜先切成絲 ， 再改刀成?。?越碎越好 ， 然后將羊肉和胡蘿卜混合，倒入適量的花椒水，不要太稀，再加入適量的醬油.鹽.味精.食用油油攪拌均勻，如圖所示 。
04、然后就可以和面了，將面和好后，記得發(fā)酵半小時左右，再用搟面杖搟成皮，就可以包餃子啦 。
羊肉胡蘿卜餃子的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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