操作方法01、白蘿卜蟲草花豬骨湯，蟲草花提前洗凈泡水，白蘿卜洗凈去皮切成塊 ， 豬骨綽水后備用，把白蘿卜 ， 蟲草花，豬骨一起放入鍋中大火煮開，小火煮一個小時即可 。
02、爽口開胃腌蘿卜 ， 把白蘿卜洗凈去皮切成塊，撒入適量鹽之后，腌制30分鐘，待到出水，把水倒掉并擠干蘿卜的水分，依次放入糖 ， 鹽，白醋，辣椒圈 ， 放入碗中，腌制2到3小時即可 。
【蘿卜做法大全家?！?/strong>03、清蒸白蘿卜，把白蘿卜洗凈去皮切成薄片，放入盤子，然后鍋中倒入清水，水開把蘿卜整盤放入隔水蒸十分鐘，把盤子中的水倒在平底鍋，開小火，加入鹽，蠔油，香油，然后澆在蘿卜上即可 。
04、紅燒蘿卜，白蘿卜洗凈去皮切成片，鍋中倒入適量油，倒入白蘿卜翻炒到變色，加入適量清水，煮到蘿卜變透明，放入老抽繼續(xù)煮至蘿卜變色，再加入適量的生抽，蠔油調(diào)味即可 。
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