花菇是香菇中的珍品 ， 素有“山珍”之稱，花菇肉質(zhì)肥厚，吃起來(lái)非常的有韌勁，今天和大家分享的是花菇炒干子，下面小編把這道菜的做法介紹給大家
工具/材料花菇豆干辣椒鹽
操作方法01、將花菇泡發(fā)開，然后洗干凈切成片，辣椒洗干凈切段
浸泡的時(shí)間在4小時(shí)以上
02、豆干3片洗干凈，切成條
03、鍋燒熱，加入適量油，油熱后將花菇放入鍋中煸炒
04、花菇煸炒斷生后，辣椒下入鍋中炒出辣味
05、豆干下入鍋中煸炒，炒至豆干表面微皺
06、撒入適量鹽翻炒入味
07、鍋中加入半勺水大火翻炒 ， 加點(diǎn)水既可以讓鹽融化，也可以激出辣椒的辣味
08、大火收汁后既可出鍋
特別提示【花菇炒干子的做法】原創(chuàng)首發(fā)指南，未經(jīng)允許禁止轉(zhuǎn)載
花菇炒干子的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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