【板栗怎么去內膜和外皮】板栗內膜皮怎么去 剝栗子軟皮的方法技巧
1、燒開一鍋水，放入栗子煮3～5分鐘 。然后將板栗撈出，放在自來水下徹底沖涼 。經過這樣處理以后的板栗，皮輕輕一剝就下來了，非常簡單 。
2、生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許 ， 用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋 。5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落 ， 此法去除栗子皮省時、省力 。
3、栗子洗凈后用刀在外殼上切一個口子，放入清水中并加入1湯匙鹽 ， 大火燒開后再煮3到5分鐘 ， 關火 。放至不燙手的時候，撈一個剝一個，不要一下子合部撈出來 。
4、先在板栗的外皮用刀畫一個十字口，倒入一個帶蓋的玻璃碗中 ， 再倒入適量的沸水，蓋上碗蓋燜5分鐘 。然后，撈一個剝一個板栗 ， 經過沸水的燜燙，板栗的外殼和內膜很容易剝離，剝出的板栗也比較完整 。
板栗內膜怎么去掉方法 板栗里面的毛皮怎么去掉
板栗去掉內膜的方法1、微波爐：清洗干凈板栗后，用刀在板栗上面切一個小口，放到微波爐中30秒后取出來即可將板栗的外殼、內膜去掉 。
2、冰箱冷凍：板栗蒸熟或煮熟后晾涼 ， 放冰箱冷凍室冷凍兩個小時，板栗肉受凍會收縮 ， 與內膜分離，可以將內膜去掉 。
3、熱脹冷縮法：將帶內膜的板栗放鍋中煮或蒸熟后，倒入盆中，加入冷水，不斷搖晃一段時間，即可快速將板栗的內膜剝去 。
4、高壓鍋：板栗切口后放高壓鍋內不用加水，上氣后干蒸3分鐘，取出板栗直接剝殼、去掉內膜 。
板栗里面的毛皮怎么去掉通過閱讀上文，相信大家已經掌握了板栗內膜怎么去掉方法，去掉板栗里面毛皮的方法有熱脹冷縮法、冰箱冷凍法、微波爐法、高壓鍋法等 。板栗也稱為栗、栗子、油栗、毛栗等，板栗的外殼堅硬，內膜呈毛狀，包裹著果仁，果仁可以直接生吃，可以煮熟、蒸熟了吃，也可以做菜、煮湯、磨成粉等 。
板栗怎么去內膜和外皮的內容就分享到這里。
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