每天吃點瘦肉能夠補充人體所需的蛋白質(zhì) 。今天小編給大家分享一下瘦肉片炒刀豆的做法 ， 非常爽口、非常下飯，希望大家都喜歡 。
工具/材料材料：刀豆瘦肉 料酒 鹽 淀粉 食用油 蒜頭雞精
操作方法01、取一塊瘦肉 ， 將瘦肉洗凈，切成片狀，加入適量的料酒和鹽，抓勻，腌制十分鐘；
02、取適量的淀粉加入，抓勻 ， 再加入少量食用油，抓勻；
03、將刀豆的兩頭切掉，洗凈 ， 再斜刀切成小段；取五六個蒜頭，將蒜頭的膜去掉，洗凈 ， 切小塊一點；
04、將刀豆下入鍋里，加入適量的水、少量鹽，煮開后再煮1-2分鐘，關(guān)火，將刀豆撈出 ， 瀝干水分；
05、另起油鍋，鍋里加入適量的食用油，油溫稍微熱后 ， 將蒜頭下入鍋里，炒香；
06、將瘦肉下入鍋里 ， 炒至肉色變白；
【好吃的瘦肉片炒刀豆的做法】07、將刀豆下入鍋里，加入適量的鹽和雞精，翻炒至熟，即可 。如果你比較趕時間，這道好吃的快手菜非常適合你哦！
好吃的瘦肉片炒刀豆的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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