【涼拌豆角的美味做法】菜園子里的豆角，現(xiàn)在正是豐收的時候，又嫩又好吃，今天和家人們做涼拌豆角，下面我來分享一下我的做法
工具/材料豆角500克大蒜適量姜適量
操作方法01、準(zhǔn)備食材，豆角500克 ， 大蒜適量，姜適量，調(diào)料我準(zhǔn)備了 ， 食用鹽，雞粉，白糖，生抽 ， 麻油，陳醋，辣椒油 。
02、用手將豆角掰成5厘米左右的小段，不用用刀切，然后清洗干凈備用 。
03、將大蒜剝凈，然后切末備用，將切末備用 ， 涼拌菜絕對不能缺少這兩樣的 。
04、鍋中加入適量水 ， 水開后倒入清洗過的豆角，水開后煮2分鐘，然后撈出放在涼水中冰一下，這樣口感更好 。
05、將煮過得豆角控水，開始拌豆角，將切好的姜末蒜末放進(jìn)去 ， 加入少量白糖 ， 放入適量鹽 ， 再放入少量生抽和陳醋，適量麻油，少量辣椒油 。
06、攪拌均勻，然后放上10分鐘左右，這樣豆角能夠充分的吸收調(diào)料，味道會更好的 。
涼拌豆角的美味做法的內(nèi)容就分享到這里。
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