廣東牛雜香味熏人，吃過都讓人回味無窮，一般廣東牛雜都是搭配白蘿卜鹵燉，做出來的成品非常濃香好吃，下面把它的做法分享給大家參考 。
工具/材料牛雜，白蘿卜，十三香料，生抽，料酒 ， 老抽，姜片 。
操作方法01、首先把牛雜清洗干凈 ， 然后切好，十三香料準備好 。
02、把牛雜和香料、姜片放置鍋里加適量的鹽、水，水量要沒過食材 。
03、蓋上蓋子大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右 。
04、然后撈上來 。
05、和白蘿卜塊放置砂鍋，再加適量的十三香料、姜片、生抽、、老抽 ， 料酒加水，水量沒過食材，蓋上鍋蓋大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉50分鐘左右 。
【廣東牛雜的做法】06、香噴噴的牛雜就做好了 。
廣東牛雜的做法的內(nèi)容就分享到這里。
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