腐竹木耳炒肉片，是一道非常美味好吃的家常菜，用腐竹、木耳搭配瘦肉爆炒，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看 。
工具/材料【腐竹木耳炒肉片的做法】腐竹150克 ， 干木耳30克，瘦肉200克，姜絲、蒜米適量 ， 2勺生抽 。
操作方法01、首先把瘦肉清洗干凈，然后切成薄片 。
02、腐竹、木耳放到水里泡發(fā)30分鐘左右 。
03、把泡好的腐竹切成小段 ， 木耳清洗干凈去蒂，然后切成粗絲 。
04、姜絲、蒜米準備好 。
05、開火下油 ， 放蒜米、姜絲進去爆香 。
06、瘦肉下鍋 ， 加適量的鹽、1勺生抽 。
07、大火翻炒30秒左右 。
08、然后下腐竹、木耳進去加少量的鹽翻炒一下 。
09、灑點水花，蓋上蓋子小火燜6分鐘左右 。
10、然后打開蓋子 ， 再下1勺香油，1勺生抽 。
11、翻炒20秒左右，熄火 。非常美味的腐竹木耳炒肉片就做好了 。
腐竹木耳炒肉片的做法的內容就分享到這里。
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