土豆燒雞塊是一道家常菜肴，主要材料為土豆、雞腿 。其操作簡(jiǎn)單、營養(yǎng)豐富、口味咸鮮廣受人們的喜愛 。下面我就把土豆燒雞塊的做法分享給大家，希望大家喜歡！
工具/材料土豆，雞腿 ， 洋蔥，蔥 ， 姜，蒜，八角，花椒，花生油，鹽 ， 水等等
操作方法01、雞小腿5個(gè)左右清洗干凈后浸泡一小時(shí)左右，瀝干水分?jǐn)爻尚K備用
【如何做出好吃的土豆燒雞塊？】02、土豆清洗干凈泥沙削去外皮切成大小均勻的滾刀塊，洋蔥一個(gè)剝?nèi)ネ馄で械魞啥撕笄谐蓧K狀備用 。
03、蔥、姜、蒜剝?nèi)ネ馄で逑锤蓛舴謩e切成蔥段、姜片、大蒜拍扁 ， 茴香梗、八角、花椒、香葉沖洗干凈備用
04、熱鍋加入適量的花生油倒入斬好的雞翻炒均勻并炒干水分，放入蔥段、姜片、大蒜、八角、花椒、茴香梗、香香炒香，料酒、生抽、香醋烹鍋，再加一點(diǎn)點(diǎn)白糖和十三香繼續(xù)翻炒均勻使其上色
05、倒入切好的土豆塊再次翻炒均勻后加入適量的清水和鹽調(diào)味兒，大火煮沸轉(zhuǎn)中火慢燉20分鐘左右
06、鍋中還有三分之一湯汁并且食材熟透后放入洋蔥塊攪拌均勻再燒3分鐘左右即可關(guān)火
07、根據(jù)個(gè)人喜好加入少許雞精調(diào)味或撒入少許香菜提香 。裝盤開始享用美味佳肴吧！
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如何做出好吃的土豆燒雞塊？的內(nèi)容就分享到這里。
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