鴨子的做法很多，今天教大家怎樣做美味好吃的干煸鴨子，下面分享它的做法與步驟 。
工具/材料【干煸鴨子——美味家常菜】鴨肉，姜絲 ， 蒜米 ， 小米辣，生抽，料酒，老抽 。
操作方法01、首先把鴨子清洗干凈 ， 然后斬成一塊塊 ， 蒜米、姜絲、小米辣準(zhǔn)備好 。
02、熱鍋下油，放蒜米、姜絲、小米辣進(jìn)去爆出味來 。
03、然后鴨肉下鍋，加適量的鹽、生抽、料酒、老抽翻炒1分鐘左右 。
04、然后下小半碗水進(jìn)去，蓋上鍋蓋大火煮沸轉(zhuǎn)小火燜 。
05、燜到水份干完，然后打開蓋子煸炒1分鐘左右就可以了 。
干煸鴨子——美味家常菜的內(nèi)容就分享到這里。
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