茭白中含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是碳水化合物，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量最為豐富，有些人，對(duì)茭白還比較陌生，將茭白切成絲，和胡蘿卜絲，土豆絲放在一起炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的炒三絲？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料【怎樣做美味的炒三絲？】茭白適量 ， 胡蘿卜適量 ， 土豆適量，姜適量，蔥適量，蒜適量 ， 鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，陳醋適量 。
操作方法01、準(zhǔn)備適量茭白，胡蘿卜，土豆洗凈后，備用，再準(zhǔn)備適量的蔥，姜，蒜 ， 洗凈后備用 。
02、將胡蘿卜洗凈后切成絲，再將土豆洗凈后切成絲，洗去淀粉 。將茭白剝?nèi)ネ馄ぃ儆孟髌さ?，去外皮后，也切成絲 。
03、將三者分別放入鍋中焯水，焯水的時(shí)間不要太久，因?yàn)槎家呀?jīng)切成了細(xì)絲狀，很容易熟的，水開后十秒鐘左右就要撈出來了 。
04、將食材焯水之后，分別撈出 ， 瀝干水 ， 放入盤中，備用，焯好水的食材很容易熟，并且口感更嫩 。
05、將蔥姜蒜分別切成末，炒鍋中放入適量油，將蔥末，姜末，蒜末放入鍋中炒香 。
06、然后將茭白絲倒入鍋中，翻炒均勻，再將土豆絲也放入鍋中，和茭白絲一起翻炒 。
07、放入胡蘿卜絲，翻炒均勻，三都已經(jīng)焯過水，特別容易熟，所以炒的時(shí)間不能太長(zhǎng) 。
08、放入適量鹽，雞精，五香粉 ， 這樣可以根據(jù)自己的口味來進(jìn)行添加 。
09、放入適量生抽 ， 香醋，攪拌均勻 ， 不僅讓顏色更好，而且可以提鮮 。
10、出鍋裝盤，撒上適量小蔥碎，就可以吃了，真的特別好吃，爽口下飯，家里人都特別愛吃 。
怎樣做美味的炒三絲？的內(nèi)容就分享到這里。
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