【蒜蓉手撕包菜怎樣做好吃呢？】包菜最常見的做法就是蒜蓉手撕包菜，或者是五花肉爆炒包菜，包菜好吃最主要的原因就是手撕，用刀子切的包菜，是完全炒不出這個(gè)香味的 。今天做的是蒜蓉手撕包菜，加入了少許陳醋，帶有一點(diǎn)酸味，很開胃哦 。一起來看看蒜蓉手撕包菜怎樣做好吃？
工具/材料包菜、蒜頭、花生油、陳醋、醬油、鹽
操作方法01、準(zhǔn)備好所有原材料：包菜一顆、蒜頭一個(gè) 。
02、包菜把最外層的那層撕掉，然后慢慢把里面的包菜給撕開來，包菜的菜根是要摘掉的，這個(gè)菜根很硬，不好吃 。
03、撕好的包菜，用清水清洗干凈 。
04、瀝干水分，備用 。
手撕包菜只要菜葉子 ， 不要菜根的 。
05、蒜頭四瓣，剁成蒜蓉，備用 。
06、熱鍋下油，放入蒜蓉煸香，再放入清洗好的包菜 ， 快速翻炒均勻 。
07、加入半勺陳醋，少許醬油 ， 少許鹽，再繼續(xù)翻炒 。
08、炒好的包菜變軟，色澤變得油亮亮的，即可出鍋，享受美味的包菜啦，適當(dāng)放一點(diǎn)陳醋 ， 可以給包菜增加食欲的哦 。
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