怎樣做香辣南瓜絲

2026-03-13 云知道

南瓜除了蒸著吃、煮著吃、做粥喝、蒸饅頭等等，還可以炒著吃你知道嗎？快來吧各位，今天教大家做一道香辣南瓜絲嘗一嘗，保證讓你大吃一驚哦。

操作方法01、南瓜做香辣南瓜絲的時候是一定要去皮的，不然南瓜皮太老了根本咬不動。用刀把南瓜的皮全部去掉，然后清洗干凈并切成絲，我用的刨絲器。
02、切一些蔥花，切成蔥段就行了，生姜切片，紅辣椒切開把里面的辣椒籽去掉待用。
03、鍋里倒入一些食用油燒熱，把生姜蔥段以及紅辣椒放進去爆香，然后把南瓜絲放進去一同翻炒，記住要用小火，不然炒糊了。
【怎樣做香辣南瓜絲】04、切一把蒜苗，直接放進鍋里一同翻炒，然后加入食鹽生抽以及一點蠔油翻炒并快速出鍋。

怎樣做香辣南瓜絲的內容就分享到這里。

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