紅燒魚，做法簡單又好吃，下面就說說紅燒魚的簡單做法 。
工具/材料鯉魚，蔥，姜，蒜，大料，醬油，食用油 ， 料酒，鹽，白糖 ， 醋
操作方法01、將鯉魚去腮、去鱗和內(nèi)臟 ， 用清水洗凈，準備蔥、姜、蒜、大料 。
02、用碗兌汁，放入料酒、醬油、醋、白糖、鹽 。
03、鍋中放入食用油，燒熱后 ， 將魚放入鍋中，煎至兩面呈金黃色時，撈入盤中 。
04、鍋中放入蔥、姜、蒜、大料熗鍋 。
【紅燒魚簡單做法】05、將煎好的魚放入鍋中，將汁倒在魚身上，再加入適量的清水，沒過魚，中火慢燉，等湯汁減少、魚肉熟透 ， 就可以出鍋了 。
紅燒魚簡單做法的內(nèi)容就分享到這里。
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