中國啤酒什么時候開始的
開端是清末 ， 不過都是給外國人和社會頂層人士喝的 。
真正從民間開始普及是改ge開放以后，特別是80年代 ， 那時小啤酒廠遍地開花，浙江、山東等省幾乎每個縣都有啤酒廠 ， 90年代開始逐漸走向集約化，大型化，外資巨頭開始進(jìn)入，2000年至今是發(fā)展最快的一段時期 ， 2003年產(chǎn)量已經(jīng)位居世界第一 。
啤酒什么時候傳入中國的？
19世紀(jì)末，啤酒輸入中國 。當(dāng)時中國的啤酒業(yè)發(fā)展緩慢，分布不廣，產(chǎn)量不大 。
1949年后，中國啤酒工業(yè)發(fā)展較快，并逐步擺脫了原料依賴進(jìn)口的落后狀態(tài) 。1979年產(chǎn)量達(dá)到510l，1986年產(chǎn)量達(dá)到4000l 。中國的啤酒于1954年開始進(jìn)入國際市場，當(dāng)時出口僅0.3l，到1980年已猛增到26l 。
擴展資料：
歷史來源
巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形 。其實，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人 。
公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫 。
大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神 。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人 。那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值，紛紛用啤酒制作藥物 。
公元4世紀(jì)時，啤酒傳遍了整個北歐 。啤酒種類開始變得豐富，其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種 。英國出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名，與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似 。
【中國啤酒什么時候發(fā)展的】參考資料來源：百度百科-啤酒
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