絲瓜性涼味甘，含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，多吃絲瓜可以起到清熱消暑，美容養(yǎng)顏的功效 ， 豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，將絲瓜和豆角放在一起炒一下，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的絲瓜炒豆角？希望能夠幫助到大家 。
工具/材料絲瓜適量 ， 豆角適量，蒜適量，紅椒適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，牛肉丸子適量 。
操作方法【怎樣做美味的絲瓜炒豆角？】01、食材：準(zhǔn)備適量嫩的長(zhǎng)豆角和一個(gè)絲瓜，長(zhǎng)豆角洗凈后切成小段，絲瓜洗凈后去皮，切成滾刀塊兒，放入盤中備用 。
02、鍋中燒開(kāi)水，水開(kāi)后將豆角放入鍋中，焯至八九成熟，然后盛出放入盤中備用 。
03、準(zhǔn)備適量蒜切成蒜片，炒鍋中放入適量油，油熱后將蒜片放入鍋中炒香 ， 然后，將絲瓜放入鍋中翻炒變軟 。
04、將焯好水的豆角放入鍋中和絲瓜一起翻炒，豆角本來(lái)已經(jīng)熟了，所以不用再炒太長(zhǎng)時(shí)間 。
05、根據(jù)自己的口味，放入適量鹽，雞精 ， 五香粉 ， 還可以加入適量的生抽 ， 這樣味道更鮮 。
06、準(zhǔn)備之前炸好的牛肉丸子，用清水泡一下 ， 倒入鍋中，與絲瓜和豆角一起翻炒均勻 。
07、加入少量清水，翻炒一下 ， 出鍋裝盤 。
08、準(zhǔn)備適量紅椒 ， 洗凈后切成小碎塊，撒在上面 ， 不僅可以讓口感更加清香，而且可以增加菜肴的美感，家里人都非常喜歡 。
怎樣做美味的絲瓜炒豆角？的內(nèi)容就分享到這里。
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