番茄醬的用途很多，在做很多美食的時(shí)候都會用到番茄醬，那么，我們能不能自己在家里制作番茄醬呢？很簡單 ， 今天教大家自制番茄醬 ， 保證比買到的還好吃哦 。
操作方法01、每次不用做太多，有兩三個(gè)西紅柿就可以了，清洗干凈之后用沸水燙一下 ， 然后將西紅柿的皮撕下來 ， 再將西紅柿切成丁 。
【自制番茄醬的做法教程】02、番茄醬里是要有一點(diǎn)點(diǎn)蒜末的，大蒜拍扁剁成細(xì)末，準(zhǔn)備一勺子白糖和半勺食鹽 。
03、鍋里倒些食用油燒熱 ， 把大蒜末放進(jìn)去翻炒，然后直接把西紅柿丁放進(jìn)去一同翻炒，記得要不斷的翻，不然很容易糊鍋，除非你用真正的不粘鍋 。
04、等到西紅柿丁被炒的變成糊糊狀的時(shí)候 ， 把白糖和食鹽加進(jìn)去再次翻炒 ， 冒泡的時(shí)候關(guān)火 ， 放涼裝進(jìn)瓶瓶罐罐里就行了 。
自制番茄醬的做法教程的內(nèi)容就分享到這里。
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